Pin It
 

 

Με πνεύμα συνεργασίας και ομαδικότητας, με πίστη στην παράδοση και στην ποιότητα, με όρεξη και μεράκι για δουλειά, μια ομάδα δέκα γυναικών ξεκινήσαμε την διαδρομή της "Μελιστάλακτης", του γυναικείου συνεταιρισμού Χάρακα, στις αρχές του 2011.

 

Δημιουργήσαμε ένα σύγχρονο χώρο 400 τ.μ. με εργαστήρι άρτου-ζαχαροπλαστικής και ένα πωλητήριο λιανικής που εξυπηρετεί τους καταναλωτές που μας εμπιστεύονται, στον κεντρικό δρόμο του χωριού μας.

 

Τηρώντας όλες τις συνθήκες υγιεινής, ο συνεταιρισμός μας εφαρμόζει το σύστημα διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων HACCP σύμφωνα με το πρότυπο ISO22000:2005.

Με γνώμονα τις πατροπαράδωτες συνταγές αλλά και με σεβασμό στις σύγχρονες απαιτήσεις της καθημερινότητας, δημιουργούμε γλυκές και αλμυρές γεύσεις, με αγνά υλικά που μας προσφέρει απλόχερα η πεδιάδα της Μεσσαράς (λάδι, πορτοκάλια κ.α.) και τα Αστερούσια Όρη (μέλι, βότανα κ.α.). 

 

 

Φρέσκο ψωμί και παξιμάδι, καλιτσούνια, ξεροτήγανα, σιροπιαστά, πίτες, βουτήματα, ποικιλία κριτσινιών, ξομπλιαστά κουλούρια, τούρτες, πάστες και άλλα γλυκά ζαχαροπλαστείου είναι τα είδη που φτιάχνουμε για να καλύψουμε τις καθημερινές ανάγκες αλλά και οποιουδήποτε είδους κοινωνικής εκδήλωσης μας ζητήσετε(γάμος, βάφτιση, μπουφέ, μνημόσυνα κ.α.)

 

 

Τα προϊόντα μας θα τα βρείτε σε όλη την Κρήτη καθώς και σε επιλεγμένα καταστήματα σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη.

 

Τέλος θα θέλαμε να σας ευχαριστήσουμε για την εμπιστοσύνη σας και για την δύναμη που μας δίνεται να συνεχίζουμε.

 

Βουτήματα Λαδιού!

   - Λαδοκούλουρα, Κρασάτα, Κουλουράκι σισαμένιο, Παξιμαδάκι αμυγδάλου, Κουλουράκια χαρουπάλευρου, Κουλουράκια κριθαριού με χαρούπι

Βουτήματα Βουτήρου!

   - Μπισκότα μελιού, πορτοκαλιού, κανέλας, σοκολάτας

   - Cookies σοκολάτας, Πτι-Φουρ

Κριτσίνια!

   - Κριτσίνι ηλιόσπορο, πολύσπορο, κρεμμύδι, καρότο, τομάτα-ρίγανη, καλαμπόκι, χαρούπι

Κρουτόν!

   - Κρουτόν κρίθινο ριγανάτο

   - Κρουτόν σταρένιο ριγανάτο

Παξιμάδια!

   - Παξιμάδι σταρένιο, μιγάδι, κριθαροκουλούρα, εφτάζυμο, σίκαλης

Μπουκιές Παξιμαδιού!

   - Μπουκιές εφτάζυμες

   - Μπουκιές σίκαλης

Εποχιακά Παραδοσιακά!

   - Καλιτσούνια (Λυχναράκια, Ανεβατά, Παραδοσιακά με προζύμι), Ξεροτήγανα, Κουραμπιέδες, Μελομακάρονα, Λουκούμια

 

Ψωμί!

   - Εφτάζυμο, Προζυμένιο, Λευκό, Χωριάτικο

Χριστουγενιάτικα

 

 Κριτσίνια

 

Βουτήματα 

 

Γλυκά

 

Παξιμάδια 

 

Διάφορες 

 

Επικοινωνία

 

Διεύθυνση : Χάρακας Μονοφατσίου, Ηράκλειο Κρήτης

Τ.Κ. 70010

Τηλέφωνο : 2893 77 09 29

 

 

 
Pin It